Zabójcze potrawy

Antropolog i podróżnik Jarek Nowak przybliża widzom egzotyczne obyczaje kulinarne, ucząc tolerancji dla różnorodności kulturowej świata. Mieszkańcy Kambodży, państwa słynącego z gościnności, które w latach 80. XX wieku padło ofiarą wielkiego głodu, wyznają podobną do Laotańczyków zasadę: jeśli “coś” żyje i się rusza, można to zjeść. Ciekawość Jarka była w tym przypadku pierwszym stopniem do… rozsmakowania się w drapieżnym krokodylu, zabójczo wielkich, smażonych szczurach i konikach polnych oraz włochatych tarantulach. Nie zabrakło również deseru w postaci grillowanego plastra miodu z larwami pszczół. Antropolog tłumaczy, jakie tradycje i wierzenia stoją za azjatycką kuchnią, pokazując ją taką, jaka jest, bez filtra i cenzury.